Обучение по карвинг стартира в Професионалната гимназия по туризъм “Александър Паскалев” в Хасково. В изкуството на красивата храна ще бъдат въведени първоначално 10 преподаватели от училището. Обучител е специалистът по карвинг Веселина Славчева, която е носител на 13 награди от международни конкурси и е председател на Българската асоциация по карвинг. Обучението е по спечелен проект от гимназията на стойност 168 000 лв. Той ще се изпълнява съвместно с работодатели – партньори на училището. Предвижда се в рамките на 12 месеца да бъдат обучени общо 20 преподаватели и 240 ученици за придобиване на нови знания и умения по карвинг, кетъринг, декорация и моделиране на сладкарски изделия и работа в митническо бюро. По време на реализирането на проекта ще бъде заснет учебен филм с уроци по карвинг. Ще бъде издаден и сборник с нови учебни програми.
