10 учители от ПГ по туризъм „Александър Паскалев“ се завърнаха от обучение по проект „Европейско партньорство за качествено професионално обучение в туризма“, финансиран по програма Еразъм +. В продължение на седмица те се запознаха с основните концепции, свързани с дуалната обучителна система и придобиха конкретни знания за прилагането ѝ. Обмениха добри практики с италиански колеги и обучители от компании, активни в обучението, базирано на работа. В италианския град Болоня те посетиха ресторанти и хотели, в които провеждат практическото си обучение ученици от Италия и други европейски страни. Преподавателите имаха възможност да наблюдават и разговарят с италиански и полски ученици на практика в ресторант „Cegoia“ и хотелите “Tre Vecchi” и “Best Western San Donato” в Болоня. На учителите бе представена германската дуална образователна система като пример за най-добре работеща в Европа. По време на обучението учителите се запознаха с ЕCVET – Европейска система за трансфер на кредити в професионалното образование и обучение и EQAVET- Европейска референтна рамка за осигуряване на качество в професионалното образование и обучение. Обсъдиха предимствата и предизвикателствата на дуалното обучение, сравнявайки образователните системи и организацията на учене чрез работа в Италия, Германия и България. На финала на обучението учителите получиха документ Европас мобилност и сертификати от организация IFOM, партньор по проекта. През лятото, в рамките на проекта по програма Еразъм +, 15 ученици от ПГ по туризъм „Александър Паскалев“ ще практикуват в Болоня, а други 15 ученици ще са на практика на най-големия от Канарските острови – Тенерифе. Те са от специалностите „Кетъринг“, „Организация на хотелиерството“, „Производство на сладкарски изделия“ и „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“. В момента учениците изучават испански и италиански език, част от предварителната подготовка за лятната практика в чужбина.
