От 09. до 11.03.2018г. ученици от 17 професионални гимназии от южна България премериха умения и знания в състезанието за най-добър в професията – готвач, сервитьор, барман и сладкар. Отборът на Професионална гимназия по туризъм „Александър Паскалев“ се представи от Мая Генева,Иванка Георгиева,Таня Стоилова и Мария Асенова от 11 клас с ръководители Атанаска Панайотова, Тодор Колев, Николай Славов и Сашка Чавдарова. Оспорваната надпревара бе оценявана от авторитетно жури – най-добрите професионалисти в съответните области. Сребърният медал в категорията „Най-добър млад готвач“ донесе Мая Генева с изискано тристепенно меню, приготвено чрез използване на иновативна техника, високо оценено от журито. С много доброто си представяне Иванка Георгиева се класира в категорията „Най-добър млад барман“ . Сръчната състезателка в рамките на 7 минути приготви безалкохолни коктейли и показа изключителна точност и прецизност в новия регламент за „Разливане без мярка“. Двете състезателки ще представят училището на Националното състезание по професии във Варна и Пловдив през месец април. Сладката дисциплина „Най-добър млад сладкар“ беше поверена на Мария Асенова, която приготви вкусните „Френски брьош“ и „Чийз кейк“ с маскарпоне и горски плодове. Тя се класира на 4 място и само една точка я раздели от медал. Достойно се представи и състезателката Таня Стоилова в категория „Най-добър млад сервитьор“. Тя показа умения в сервирането на храна и декантирането на подходящо вино. Председателят на журито –шеф Димитров поздрави директора на ПГ по туризъм г-жа Георгиева за отлично представилите се ученици и пожела успех на Националното състезание през месец април. Състезанията по професии, организирани от МОН са най-високия форум на които учениците от професионалните гимназии показват своите възможности, творчество, креативност, обменят идеи, създават запознанства и приятелства.
