40 изявени възпитаници от 10,11 и 12 клас на ПГ по туризъм „Александър Паскалев“ се обучаваха в Кулинарна академия в София. Под ръководството на шеф Виктор Светославов и шеф Анри Донно те приготвяха традиционни английски бисквити за чай – любимите на кралица Елизабет II. Интерес предизвика шоколадовата работилница и съвременното оборудване в кухните. Младите кулинари се запознаха с обучението в академията и възможностите за кандидатстване. Организирано е така, че първи и трети семестър се провеждат в София, втори – в Европа, а четвъртият – в САЩ. Бакалавърска степен получават в Швейцария.
