През учебната 2024/2025 г. в ПГТ „Александър Паскалев“ се обучават 463 ученици, от които в дневна форма на обучение 440 ученици, разпределени в 20 паралелки.
8 клас
Професия: Ресторантьор, специалност: Кетъринг, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Хотелиер, специалност: Организация на хотелиерството, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Съдебен служител, специалност: Съдебна администрация, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Дизайнер, специалност: Рекламна графика, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост, специалност: Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, III СПК
9 клас
Професия: Ресторантьор, специалност: Кетъринг, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Съдебен служител, специалност: Съдебна администрация, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Офис-мениджър, специалност: Бизнес администрация, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Дизайнер, специалност: Рекламна графика, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост, специалност: Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, III СПК
10 клас
Професия: Ресторантьор, специалност: Кетъринг, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Хотелиер, специалност: Организация на хотелиерството, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Съдебен служител, специалност: Съдебна администрация, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Дизайнер, специалност: Рекламна графика, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Готвач, специалност: Производство на кулинарни изделия и напитки, II СПК
11 клас
Професия: Ресторантьор, специалност: Кетъринг, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Хотелиер, специалност: Организация на хотелиерството, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Дизайнер, специалност: Рекламна графика, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост, специалност: Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, III СПК
12 клас
Професия: Ресторантьор, специалност: Кетъринг, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Хотелиер, специалност: Организация на хотелиерството, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Дизайнер, специалност: Рекламна графика, III СПК, с разширено изучаване на английски език
Професия: Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост, специалност: Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, III СПК