Акценти на обучението
| Използване на иновативни методи за преподаване. |
| Прилагане на разнообразни форми за проверка и оценка на постиженията на учениците. |
| Изграждане на умения сред учениците за самооценяване. |
| Осигуряване на обща и допълнителна подкрепа за личностно развитие на учениците. |
| Изграждане и поддържане на училищна култура в подкрепа на гражданското, здравното, екологичното и интеркултурно образование. |
| Изграждане на позитивни взаимоотношения: Ученик-учител и Ученик-ученик. |
| Окуражаване на учениците за вземане на решения /Ученическо самоуправление/. |
| Подобряване на дигитално-медийната грамотност на учениците. |
Учебна практика
Акцентира се върху практическите знания и умения по професии. Училището разполага с кабинет по сервиране, учебен ресторант, работилници по сладкарство, хлебопроизводство и готварство, ателие.
Производствена практика
Провежда се практика в реална работна среда във фирми
партньори на училището – хотелски комплекс „Фантазия”,„Монолит” АД –
хотел „Европа”, „Украбул-МЦ” ЕООД – хотел „Хасково” и хотел „Родопи”, ЕТ
„Наслада”, „Мадлен”, Туристически информационен център Хасково, „Маги тур”
ЕООД, хотел Ретро, сладкарски цех Тотал-5, пица и ресторант Уно Пиу, ресторант
Алафрангите и др.
На учениците се дава възможност да придобият опит по време на международна
практика в друга европейска страна като част от професионалното им
обучение.
Компютърно обучение
Компютърното обучение се провежда в кабинети с индивидуално работно място за всеки ученик, свързани в мрежа и постоянен интернет.
Чуждоезиково обучение
Обучение по английски, немски и руски език с акцент върху професионалната терминология. Всички специалности с придобиване на трета степен на професионална квалификация са с разширено изучаване на английски език.